Повар, вакансия Республика Крым

1. Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи.

2.2. Участвует в составлении меню на каждый день.

2.3. Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика.

2.4. Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря.

2.5.Придерживается технологии приготовления пищи.

2.6.Выполняет все указания ГН СЭН, заведующего и мед.сестры.

2.7.Ежедневно выставляет образцы  выхода готовой продукции, отбирает суточные пробы, пломбирует их и сохраняет в холодильнике 48 часов.

2.8.Строго придерживается норм закладки продуктов, их соотношения.

2.9.Придерживается правил личной гигиены.

2.10. Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов.

2.11. Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов, культурную подачу пищи.

2.12. Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.

2.13. Следит за маркировкой инвентаря и использует его строго по назначению.