Повар, вакансия Вологда Вологодская область
Список свежих вакансий Повар Вологда на сегодня
Напишите требуемую профессию и выберите город
Вакансия Повар
Подробное описание можно посмотреть в графе с расширенной информацией.Расширенная информация о трудоустройстве |
|
|---|---|
Должность |
Повар |
Зарплата |
от 25000 |
Организация |
ФКУЗ "МСЧ МВД РОССИИ ПО ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ" |
Адрес организации |
Вологодская область, г Вологда, Пречистенская набережная, дом: Д.2; |
Контакты работодателя
Адрес трудоустройства
Данные по специальности
Должностные обязанности
Подготовить инвентарь, оборудование и рабочее место повара к работе
Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия для диетического питания пациентов
Обеспечивать своевременное, в соответствии с распорядком госпиталя, доброкачественного приготовления пищи.
Выполнять при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности.
Разрабатывать меню/ассортимент и рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий на основании диет.
Подготавливать сырье для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Готовить холодные и горячие закуски, супы, отвары, бульоны, блюда из овощей и зелени, из рыбы, мяса, домашней птицы, блюда из творога, сыра, макаронных изделий, мучные блюда из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента по технологическим картам с учетом диетического питания.
Контролировать временное хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
Контролировать качество приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Контролировать безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
Производить отправку готовой пищи в госпиталь согласно меню-раскладке.
Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям санитарных правил и норм.
Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи, санитарно-эпидемиологический режим на пищеблок
Требования к соискателю
Премии, бонусы, соцпакет
Повар - работа, Вологда Вологодская область
Повар - вакансия в ФКУЗ "МСЧ МВД РОССИИ ПО ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ"
Адрес: Вологодская область, г Вологда, Пречистенская набережная, дом: Д.2; Условия устройства уточните по телефону отдела кадров.