Шеф повар, вакансия Геленджик Краснодарский край
Список свежих вакансий Шеф повар Геленджик на сегодня
Напишите требуемую профессию и выберите город
Вакансия Шеф повар
Подробное описание можно посмотреть в графе с расширенной информацией.Расширенная информация о трудоустройстве |
|
---|---|
Должность |
Шеф повар |
Зарплата |
от 120000 |
Организация |
ОАО САНАТОРИЙ "ГОЛУБАЯ ДАЛЬ" |
Адрес организации |
Краснодарский край, г Геленджик, Дивноморское село, Голубодальская улица, дом: Д. 2; |
Контакты работодателя
Адрес трудоустройства
Данные по специальности
Должностные обязанности
Руководство кухней, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных блюдРуководство подбором сотрудников для кухни ресторанаОбеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухнеОтслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнениеНаблюдение за надлежащей работой кухонного оборудованияКонтроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухниКонтроль качества приготовленных блюдВнедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенцииМониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухнеРуководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющимОбеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятийРассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюдОбучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюдОценка качества работы подчиненныхВзаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи
Требования к соискателю
Шеф повар - работа, Геленджик Краснодарский край
Шеф повар - вакансия в ОАО САНАТОРИЙ "ГОЛУБАЯ ДАЛЬ"
Адрес: Краснодарский край, г Геленджик, Дивноморское село, Голубодальская улица, дом: Д. 2; Условия устройства уточните по телефону отдела кадров.