Су-шеф, вакансия Калининградская область
Список свежих вакансий Су-шеф на сегодня
Напишите требуемую профессию и выберите город
Вакансия Су-шеф
Подробное описание можно посмотреть в графе с расширенной информацией.Расширенная информация о трудоустройстве |
|
|---|---|
Должность |
Су-шеф |
Зарплата |
от 80000 |
Организация |
ИП ТРИФОНОВА А. А. |
Адрес организации |
Калининградская область, пгт Янтарный, Советская улица, 68 |
Контакты работодателя
Адрес трудоустройства
Данные по специальности
Должностные обязанности
Выполнять работу по осуществлению непрерывного производства блюд и кулинарных изделий.
При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.
Проверять внешний вид поваров и старших смены на соответствие санитарно- гигиеническим отраслевым нормам.
Составлять заявки на получение необходимых продуктов для производственного процесса
Распределять производственные задания поварам.
Контролировать условия хранения продуктов, их количество, свежесть.
Производить списание испорченных продуктов с оформлением актов списания
Контролировать проверки технического состояния оборудования и инвентаря.
Принимать заказы и следить за приготовлением во время раздачи.
Соблюдать утвержденный вкус готовых блюд и их оформление.
Составлять график и табель выхода поваров на работу.
Проводить бракераж готовой пищи.
Организовывать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности. Внедрять передовые приемы и методы труда.
Требования к соискателю
Су-шеф - работа, Калининградская область
Су-шеф - вакансия в ИП ТРИФОНОВА А. А.
Адрес: Калининградская область, пгт Янтарный, Советская улица, 68 Условия устройства уточните по телефону отдела кадров.